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Les meilleures popotes et batteries de cuisine pour pleinement profiter de vos aventures en plein air

Se nourrir constitue une considération importante lors des aventures en plein air, non seulement en raison des calories que fournit l’alimentation, mais aussi des moments conviviaux que peut constituer le fait de se réunir autour d’un repas. Ainsi, aucun voyage de camping ou de randonnée n’est complet sans une batterie de cuisine adaptée à une utilisation extérieure.

Pendant l’organisation de vos aventures outdoor, vous devez donc veiller à disposer de popotes, couverts et autres ustensiles qui vous permettront de préparer vos repas. Notre rédaction a jeté un coup d’œil à l’offre disponible sur le marché, et dressé une liste de quelques-unes des meilleures options qui se présentent à vous en matière de sets d’ustensiles de cuisine pour les activités de plein air comme le camping et la randonnée.

Nos recommandations

Les casseroles et poêles de cette sélection vous permettront de profiter du confort de la cuisine à la maison, tout en se démarquant par leur portabilité et leur commodité. Que ce soit pour des aventures en solo ou des vacances en famille ou en groupe, l’un des ensembles listés ci-dessous répondra certainement à vos besoins.

1. Odoland Multi-PCS 10pces

Superbe kit de cuisine avec réchaud à gaz, mousqueton multifonctionnel et couverts pliables en acier inoxydable

Matériau : Aluminium (casseroles) et Acier inoxydable (couverts)
Poids : 601 g
Nombre de personnes : 1 à 2
Contenance : —
Housse de rangement/transport : oui (pochette pour les couverts et étui en maille pour le tout)
Couverts : Oui : cuillère, couteau, fourchette
Nombre de pièces : 10 pièces
Présence d’un réchaud dans le kit : oui
Meilleur prix : 32,99 € sur Amazon

Les plus :
Kit très complet comprenant un réchaud à gaz
Mousqueton multifonctionnel fourni
Couverts repliables en acier inoxydable
Très bon rapport qualité-prix

Les moins :
Rien à dire

Odoland est un nouveau-venu sur le marché des batteries de cuisine, mais il s’est très vite fait un nom, entre autres grâce à la diversité de ses ensembles et au prix abordable de ceux-ci. Ce set de 10 pièces par exemple vous offre une belle sélection d’articles : une mini poêle, deux pots anti-adhésifs en aluminium, une tasse en acier inoxydable, une fourchette, une cuillère, un couteau, un protège-tétine isolé en silicone, deux housses (pochette pour les couverts et étui en maille pour le tout) et un mousqueton fonctionnel.

Mais, ce qui fait surtout la particularité de cette batterie de cuisine, c’est qu’elle vient avec un petit réchaud à gaz qui ne prend pas beaucoup d’espace et fonctionne avec toutes les cartouches de gaz standards, ainsi que celles utilisant un carburant mixte à butane/butane-propane. Malgré cette généreuse composition, le set Odoland Multi-PCS 10pces revient moins cher que des ensembles de chez MSR par exemple. Et, heureusement, ce n’est pas au prix d’un compromis sur la qualité.

En plus de vous offrir tout le nécessaire pour cuisiner pour jusqu’à deux personnes, cette collection est composée de popotes construites à partir d’aluminium anodisé non toxique avec revêtement antiadhésif. Ces casseroles font preuve de solidité et de durabilité, tout ayant un poids raisonnable. Mais surtout, elles font un très bon travail en matière de distribution de chaleur, ce qui leur vaut d’être efficaces, qu’il s’agisse de faire bouillir de l’eau rapidement ou de laisser mijoter plus longtemps vos aliments. Le réchaud offre à cet effet un contrôle de la flamme pratique.

Une chose intéressante au sujet de la batterie de cuisine Odoland Multi-PCS 10pces est que ces couverts sont en acier inoxydable – plutôt qu’en plastique comme c’est le cas d’ensembles concurrents —, et peuvent se replier pour être placés dans le sac noir fourni. À ce propos, la capacité d’imbrication complète est une fonctionnalité que nous apprécions particulièrement chez ce set.

Lorsqu’il est entièrement emballé et emboîté, le kit Odoland Multi-PCS 10pces est suffisamment petit : toutes les pièces peuvent être stockées ensemble dans un sac en maille fourni, et le mousqueton multifonctionnel inclus facilite grandement le transport, que ce soit pour faire de la randonnée ou de l’escalade. Mentionnons qu’il est possible d’utiliser ce mousqueton comme un tournevis, un ouvre-biscuit ou encore un couteau.

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2. Queta Multi-PCS

Excellent rapport qualité-prix pour ce set de cuisine super-portable venant avec un réchaud à gaz équipé d’un système d’allumage piézo et d’un contrôleur de flamme pratique

Matériau : Aluminium anodisé
Poids : 680 g
Nombre de personnes : 1 à 2
Contenance : —
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : oui (cuillère, couteau, fourchette)
Nombre de pièces : 11 pièces
Présence d’un réchaud dans le kit : oui
Meilleur prix : 30,89 € sur Amazon

Les plus :
Puissant réchaud à gaz avec système d’allumage piézo et contrôleur de flamme
Poignée pliante, ergonomique et résistante aux hautes températures
Facile à installer, à utiliser et à nettoyer
Design léger et compact

Les moins :
Le couteau manque de tranchant

Que ce soit dans le cadre d’un voyage en camping, d’une randonnée, de pique-niques et autres activités de plein air, le Queta Multi-PCS offre pour un prix abordable, tout le nécessaire pour vous faire profiter de la cuisine en plein air. Ce set brille par sa facilité d’utilisation, son transport aisé et sa configuration ultra-rapide. Mais si nous avons choisi de vous le recommander, c’est surtout pour sa composition généreuse.

Vous avez droit à : deux casseroles anti-adhésives en aluminium, une tasse en acier inoxydable, un protège-tasse en silicone isolé, des couverts (une cuillère, une fourchette et un couteau), deux sacs de rangement, une éponge de nettoyage, mais aussi un mini réchaud à gaz utilisant des cartouches à valve butane. Ce sont au total onze pièces qui composent cette superbe batterie de cuisine parfaite pour faire des repas pour 1 ou 2 personnes. Nous saluons les bons choix de matériaux opérés par le fabricant, malgré le prix serré de ce set. Les couverts repliables et la tasse sont par exemple en acier inoxydable, tandis que les deux popotes sont réalisées à partir d’aluminium anodisé, ce qui leur permet de conduire rapidement à la chaleur.

Notons que des poignées pliantes résistantes aux hautes températures sont prévues pour faciliter leur manipulation. S’agissant toujours des commodités qu’offre le Queta Multi-PCS, un système d’allumage piézo équipe le réchaud à gaz, qui est par ailleurs compatible avec toutes les cartouches de combustible mixte à butane/butane-propane à filetage unique (EN 417). De même, il bénéficie d’un contrôleur de flamme très pratique : vous disposez donc d’un équipement fiable et adapté à une utilisation polyvalente.

Un autre registre dans lequel le set Queta Multi-PCS marque un bon point : c’est la portabilité. Une fois emballé, l’ensemble tient dans un format léger et compact, ce qui permet un transport facile dans le sac fourni. Cela dit, le Queta Multi-PCS n’a pas que des atouts. Nous regrettons notamment le manque de tranchant du couteau qui n’est bon que pour couper le beurre et le fromage. Vous devrez penser à amener un autre couteau pour découper la viande ou d’autres aliments durs.

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3. Overmont Camping DS300

Un ensemble de popotes complet et abordable avec suffisamment de bols et cuillères pour cuisiner efficacement pour jusqu’à trois personnes

Matériau : aluminium d’oxydation anodique
Poids : 690 g
Nombre de personnes : 1 à 3
Contenance : —
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : Oui (cuillère, couteau et fourchette)
Nombre de pièces : 15 pièces
Présence d’un réchaud dans le kit : non
Meilleur prix : 34,89 € sur Amazon

Les plus :
Permet de cuisiner efficacement pour jusqu’à trois personnes
Livré avec un sac de rangement en filet pour ranger l’ensemble des pièces
Excellent rapport qualité-prix
Facile à emballer et à transporter

Les moins :
Beaucoup de plastique

Livré avec un sac en filet qui peut être accroché sur un sac à dos pour économiser de l’espace, l’Overmont Camping DS300 est une batterie de cuisine composée de 15 pièces : une casserole, une poêle à frire, bols en plastique, cuillères et autres accessoires (spatule, serviette de nettoyage…). C’est dire que ce kit comprend tous les ustensiles de base dont vous aurez besoin pour faire du camping en famille ou partir en randonnée. Il permet de cuisiner pour jusqu’à trois personnes.

Les casseroles et poêles du Overmont Camping DS300 sont réalisés à partir d’un aluminium ayant subi un procédé d’oxydation anodique. Ainsi, elles bénéficient d’une couche protectrice stable, ce qui leur permet de résister à l’usure, à la haute température et à la corrosion. Leur fond relativement antiadhésif est facile à nettoyer. En outre, ces popotes ont l’avantage d’être superposables l’une sur l’autre par l’utilisation de rivets, ce qui rend le rangement pratique dans sac en filet fourni.

Du reste, les casseroles et la bouilloire du kit Overmont Camping DS300 comprennent une poignée antidérapante en matière plastique isolante. Leur manipulation est de fait facile et sécurisée. Parlant de sécurité, mentionnons que la bouilloire possède une bouche pointue : l’eau chaude ne risque donc pas d’éclabousser lorsqu’elle est versée. Autre chose, elle a une grande capacité (13,7 x 8,4 cm) et peut accueillir une poignée d’articles lors du rangement.

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4. Terra Hiker — Ensemble de popotes

Excellent rapport qualité-prix pour ce set composé de casseroles légères, robustes et ergonomiques

Matériau : aluminium anodisé
Poids : 940 g
Nombre de personnes : 1 à 3
Contenance : casserole de 2 L — poêle de 1 L — théière de 0,8 L
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : non
Nombre de pièces : 8 pièces
Présence d’un réchaud dans le kit : non
Meilleur prix : Prix indisponible sur Amazon

Les plus :
Casseroles légères, mais robustes et résistantes à l’abrasion
Excellent rapport qualité-prix
Nettoyage facile
Comprend des ustensiles anti-rayures

Les moins :
Capacité modeste (moins de 1 litre) de la théière
Pas d’assiettes ni de bols

L’ensemble de popotes Terra Hiker fait partie des tout meilleurs ustensiles de cuisine de camping pour la famille, en raison non seulement de son utilisation conviviale, mais également de son prix abordable. Si vous disposez d’un budget serré, vous feriez très certainement une bonne affaire en optant pour cette batterie de cuisine complète. Au total, vous avez droit à : une casserole de 2 litres, une poêle de 1 litre, une théière de 0,8 L, trois (03) bols, un couvercle, une cuillère à riz en bambou, une louche de service et une éponge de nettoyage.

Au regard du prix, le set Terra Hiker surprend par sa composition généreuse, qui n’est heureusement pas au prix de grosses concessions ni sur la qualité ni sur les performances. Sa casserole de 2 litres n’a en effet besoin que d’environ 2 minutes 30 secondes pour porter à ébullition 400 ml d’eau. C’est dire que, de façon générale, vos repas seront rapidement cuits et le revêtement antiadhésif appliqué aux popotes vous permettra de les nettoyer facilement après utilisation. À ce propos, l’éponge de nettoyage fournie est d’une précieuse utilité.

Du reste, malgré qu’il s’agisse d’un ensemble complet et polyvalent, nous apprécions le format très compact et peu encombrant de ce set lorsqu’il est emballé et rangé dans sa housse en filet de nylon pour un poids total de seulement 710 g. Le transport de la batterie de cuisine Terra Hiker est donc très facile. Autre atout : les popotes sont dotées de poignées à isolation thermique qui non seulement protègent vos mains contre la chaleur, mais assurent également une prise en main ferme et confortable.

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5. Magicfun Kit de Casseroles

Un budget serré ? Optez pour cette batterie de cuisine de conception légère, compacte et pliable

Matériau : Aluminium anodisé
Poids : 374 g
Nombre de personnes : 1
Contenance : NC
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : non
Nombre de pièces : 3
Présence d’un réchaud dans le kit : oui
Meilleur prix : 21,99 € sur Amazon

Les plus :
Réchaud à gaz avec allumage piézoélectrique et excellente efficacité thermique
Poignées rabattables pour gagner en compacité
Conception légère, compacte et pliable
Construction de qualité et durable

Les moins :
Pas de couvercle, mais la petite popote peut servir de couvercle pour la plus grande

Si vous disposez d’un budget serré et recherchez une batterie de cuisine comprenant les ustensiles de base, jetez un œil au kit de casseroles Magicfun. Cet ensemble composé de deux casseroles de camping avec poignées rabattables et d’un réchaud à gaz a tout ce qu’on attend d’un kit de cuisine conçu pour le camping, la randonnée ou les pique-niques. Nous apprécions tout particulièrement son excellente portabilité rendue possible par sa conception compacte et pliable, mais aussi par son poids léger (374 g).

Autre atout, malgré son prix somme toute abordable, le kit Magicfun affiche une belle qualité de fabrication. Ses deux popotes sont réalisées à partir d’un aluminium anodisé non toxique, ce qui leur vaut d’offrir un bon compromis entre durabilité et légèreté. De plus, les poignées rabattables, résistantes à la chaleur et antidérapantes rendent la manipulation confortable et sécurisée. Notons que le fait que ces casseroles soient de tailles différentes vous confère une certaine polyvalence, en plus de permettre l’utilisation de la petite casserole comme un couvercle pour la grande popote.

En ce qui concerne le réchaud à gaz, il bénéficie d’un système d’allumage électromagnétique à haute énergie, ainsi que d’une excellente efficacité thermique. La flamme générée est puissante, avec la possibilité de la contrôler facilement. Vous avez donc l’assurance de cuire parfaitement une variété d’aliments.

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6. Top petit budget — Cao 975

Batterie de cuisine petit prix idéale pour les besoins individuels

Matériau : acier inoxydable
Poids : 430 g
Nombre de personnes : 1
Contenance : 1,2 L
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : Oui (cuillère, couteau, fourchette)
Nombre de pièces : 8 pièces
Présence d’un réchaud dans le kit : non
Meilleur prix : Prix indisponible sur Amazon

Les plus :
Conception solide et compacte
Excellent rapport qualité-prix
Couverts durables et de qualité

Les moins :
A tendance à vite noircir au feu, mais se nettoie facilement

Voici un excellent petit ensemble qui vaut amplement son prix et devrait être envisagé si vous disposez d’un budget serré. La batterie de cuisine Cao 975 n’est pas la plus complète de notre sélection, mais toutes ses pièces inspirent confiance par leur qualité et leurs gages de durabilité. En plus d’un faitout de diamètre 170 mm et de hauteur 64 mm, le kit comprend une poêle de diamètre 62 mm, une cuillère, un couteau et une fourchette inox agrafés, une pince preneuse ABS, un quatre en plastique, le tout pouvant glisser dans une housse fournie pour un transport aisé.

Vous l’aurez compris, le set Cao 975 offre des ustensiles de base, sans plus. Sa composition est certes un peu trop juste, mais considérant le prix, on n’aurait pas pu espérer mieux. Cela dit, un des principaux attraits de cette batterie de cuisine, c’est qu’elle se compose de pièces fabriquées en acier inoxydable. Ce matériau bénéficie de meilleures propriétés de transfert de chaleur comparativement à l’aluminium. Ainsi, le faitout et la poêle du kit Cao 975 cuisent les aliments de façon homogène.

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7. Top qualité/prix — OPTIMUS Terra Weekend HE

Gagnez en temps, en efficacité et en espace avec ce set de cuisson en aluminium anodisé dur avec revêtement anti-adhésif

Matériau : aluminium anodisé avec revêtement anti-adhésif
Poids : 275 g
Nombre de personnes : 1 à 2 personnes
Contenance : 0,95 L
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : non
Nombre de pièces : 2
Présence d’un réchaud dans le kit : non
Meilleur prix : Prix indisponible sur Amazon

Les plus :
Conception légère et rangement compact
Casseroles de grande capacité
Facile à nettoyer, grâce au revêtement antiadhésif
Temps d’ébullition d’eau rapide

Les moins :
Revêtement antiadhésif susceptible de se rayer avec une mauvaise utilisation

Si votre priorité est de gagner du temps et de l’espace, l’OPTIMUS Terra Weekend HE est une option que vous devriez considérer. Ce set contient moins de pièces que nos autres coups de cœur, mais il compense cela par la taille et la qualité de ses ustensiles. Ici, vous avez droit à une poêle à frire et à une grande casserole (avec bec verseur et graduations en ml et oz) de 0,95 litre pour cuisiner pour une à deux personnes. Cela dit, les popotes du kit OPTIMUS Weekend HE sont légèrement plus grandes que les ensembles comparables, ce qui nous fait dire qu’elles pourraient probablement être adéquates pour jusqu’à trois campeurs, dépendamment du repas.

En ce qui concerne le gain de temps, cela est lié au fait que les casseroles OPTIMUS Terra Weekend HE sont fabriquées en aluminium anodisé dur avec revêtement anti-adhésif, mais disposent également d’un échangeur thermique HE qui économise du combustible et réduit le temps d’ébullition de 20 %. Ainsi, elles portent l’eau plus rapidement à ébullition que d’autres, ce qui peut être utile lors des voyages où vous devez installer votre camp au crépuscule ou préparer une tasse de café avant de partir sur le sentier tôt le matin.

De même, en plus de leur efficacité, les popotes OPTIMUS Terra Weekend HE s’apprécient pour leur polyvalence : vous pouvez les utiliser pour réaliser une variété de recettes. Cette batterie de cuisine ne vient malheureusement pas avec un couvercle, mais la poêle à frire peut faire office de couvercle.

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8. Top rédaction — MSR Flex 4 System

Batterie de cuisine complète, flexible et à grande capacité pour cuisiner pour des équipes de quatre personnes ou plus

Matériau : Aluminium anodisé avec revêtement anti-adhésif
Poids : 1,36 kg
Nombre de personnes : 4 ou plus
Contenance : casseroles de 5,3 L et 3,2 L
Housse de rangement/transport : oui
Couverts : non
Nombre de pièces : 13
Présence d’un réchaud dans le kit : non
Meilleur prix : 285,51 € sur Amazon

Les plus :
Généreuse capacité pour cuisiner pour quatre personnes ou plus
Composition complète (casseroles, tasses, assiettes…)
Conception imbriquée très compacte et flexible

Les moins :
Construction en aluminium sujette aux rayures
Revêtement antiadhésif ayant tendance à s’écailler légèrement

Finissons sur ce kit complet qui offre une combinaison de flexibilité, meilleure durabilité et de capacité d’emballage inégalée. L’un des principaux attraits de ce set d’ustensiles de cuisine empilables, c’est qu’il offre une grande capacité pour cuisiner pour quatre personnes ou plus. Sa pièce maîtresse, une grosse popote en aluminium anodisé de 5,3 litres avec deux poignées pratiques, est parfaite pour préparer facilement les grands repas de groupe en une seule fois. Quant à la seconde casserole, elle est également fabriquée en aluminium anodisé et dispose d’une capacité de 3,2 litres.

Les deux popotes arborent un revêtement antiadhésif qui maximise la polyvalence de cuisson, mais ce dernier a tendance à s’écailler légèrement. En outre, le fait que les casseroles soient construites en aluminium suppose un certain degré de fragilité comparativement à des ustensiles acier ou en titane. Bien sûr, par rapport à ceux-ci, les popotes du kit MSR Flex 4 System ont l’avantage d’être plus légères et de revenir moins cher.

Une chose intéressante avec cette batterie de cuisine : elle comprend deux couvercles en aluminium, quatre tasses isolées en acier inoxydable, ainsi que quatre assiettes DeepDish. De même, sa conception imbriquée permet d’économiser un espace précieux dans votre sac ou dans votre voiture.

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Choisir la meilleure popote : votre guide complet

Vous êtes fin gourmet mais également amateur de randonnées ? Les popotes sont faites pour vous !

Vous souhaitez partir en randonnée ou en trek sur plusieurs jours et vous avez prévu de bivouaquer ? Vous serez alors amené à préparer des repas afin de reprendre des forces, ou au moins à réchauffer des préparations alimentaires. Pour ce faire, il existe des popotes permettant de maximiser la praticité en limitant l’encombrement et le poids sans limiter la polyvalence d’usage nécessaire pour vous préparer à manger. C’est ce que nous allons voir dans notre guide d’achat dédié.

Qu’est-ce qu’une popote ?

On emploie le terme de « popote » pour parler familièrement d’une cuisine, mais c’est également un terme couramment employé pour la dénomination de nécessaires de cuisine (casseroles et ustensiles) utilisés pour préparer à manger en outdoor. Différents d’une batterie de cuisine « classique », les popotes vous permettront de manger sur le pouce en mettant en avant un encombrement minimal et une praticité maximale. Ces kits de vaisselle sont indispensables pour un bivouac afin de pouvoir vous préparer à manger sans avoir à dépendre des autres randonneurs et sans avoir besoin d’emporter avec vous vos ustensiles de cuisine habituels. Généralement conçus pour être versatiles et faciles à transporter, ils seront les alliés de vos randonnés.

Les critères de choix : votre guide d’achat complet

Pour faire le meilleur choix parmi toutes les popotes du marché, suivez notre guide.

Choisir une popote selon vos besoins

Pour déterminer vos besoins en termes de popote, il faudra au préalable définir dans quelle situation vous utiliserez votre popote. Pour ce faire, il faudra répondre à plusieurs questions :

  • A quelle fréquence allez-vous utiliser votre popote ?

Cet aspect vous aidera à déterminer par la suite les matériaux employés pour la conception des différents éléments de votre popote, ainsi que leurs fonctionnalités.

  • Combien de personnes comptez-vous nourrir avec votre popote ?

Que vous l’utilisez en solitaire ou pour un bivouac en famille, il faudra vous assurer qu’elle soit en mesure de couvrir les besoins de chacun. La contenance de la popote diffèrera bien évidemment selon le nombre de personnes à nourrir.

  • Combien de temps va durer votre trek ou randonnée ?

Si vous êtes un adepte des treks exigeants, longs et difficiles, il faudra veiller à ce que votre popote ne soit pas un fardeau encombrant et lourd qui pourrait entraver vos mouvements ou vous fatiguer inutilement.

  • De quel volume disposez-vous dans votre sac de randonnée pour stocker votre popote ?

Si vous n’avez guère de place, il faudra opter pour une popote minimaliste allant à l’essentiel, peu encombrante et surtout très pratique.

Les sets et kits

Après avoir déterminé vos besoins, vous pourrez faire un choix en fonction des différents kits proposés sur le marché. Comme vous serez mobile et que le poids et l’encombrement de votre matériel devra être optimal pour vous éviter une fatigue inutile, votre popote devra comporter un minimum d’éléments sans entraver votre capacité à être indépendant pour vous restaurer.

Ainsi, on considère qu’une popote composée d’une casserole ou d’une poêle sera un minimum pour préparer un repas, à laquelle on pourra ajouter un gobelet, un plat et/ou une assiette (facilement substituable par un couvercle) ainsi que des couverts si vous ne les avez pas déjà achetés séparément. On retrouve également sur le marché des kits qui comprennent également un petit réchaud à gaz qui s’avèrera pratique (dans l’éventualité où vous n’en avez pas déjà un, évidemment).

Concernant les ustensiles, une spatule ou une louche seront un minimum pour remuer et servir votre préparation, tandis qu’une éponge sera bien utile pour nettoyer la popote une fois votre repas terminé.

Pour résumer, une popote « de base » devra être composée au minimum de ces éléments essentiels :

  • Une casserole: très polyvalente pour préparer plusieurs types de préparations et utile pour différents usages (bassine, boîte, etc.). Elle pourra être secondée par une poêle qui sera plus pratique pour cuire du poisson fraîchement pêché ou de la viande.
  • Un couvercle adapté à la casserole: il permettra de consommer moins de combustible pour la cuisson, de garder les aliments au chaud, d’éviter la perte en eau des préparations mais aussi d’éviter les intrus (fumée, cendres, insectes) et pourra être utilisé comme assiette ou plat voire même comme petite pelle pour creuser.
  • Des couverts : n’oubliez bien entendu jamais votre couteau suisse, mais, pour plus de praticité, vous pourrez emporter une fourchette et une cuillère avec vous pour manger plus facilement vos préparations et les remuer si nécessaire.
  • Une gourde d’1L minimum que vous pourrez seconder d’une tasse ou d’un gobelet : ces derniers seront utiles si vous préparez une boisson chaude en bivouac (thé, café, etc.).
  • Deux briquets neufs si vous partez seul et au moins un briquet neuf par personne à plusieurs : pour assurer votre survie en cas de besoin et allumer un feu de camp.
  • Du sel et du poivre pour assaisonner vos préparations.
  • Du savon de Marseille qui servira aussi bien pour faire la vaisselle que pour vous laver.

Les matériaux utilisés et leurs propriétés

Selon les kits et les différents usages possibles (trek, randonnée, camping, marche), vous trouverez des popotes conçues dans différents matériaux :

  • L’aluminium : les popotes conçues en aluminium seront légères, chaufferont rapidement vos préparations alimentaires et ne créeront pas de « point chaud » (qui engendrent une cuisson inégale et hétérogène qui nécessitera de remuer constamment votre préparation). En revanche, l’aluminium sera sensible à la déformation et donc aux chocs et pourra causer des brûlures si vous prenez l’équipement chaud à mains nues et des gelures en cas de temps froid.
  • L’aluminium anodisé : ce matériau concentre les mêmes avantages que l’aluminium « classique » en y ajoutant une meilleure résistante à l’abrasion. Ses inconvénients sont également identiques. Il faudra veiller à ce que le procédé d’anodisation soit de qualité (évitez les popotes promettant monts et merveilles à des prix incroyablement bas) afin de ne pas vous retrouver avec des popotes potentiellement nocives pour votre santé ! En effet, si les popotes sont mal anodisées, elles pourront produire des résidus d’aluminium qui se dissoudront dans vos préparations alimentaires, vous faisant courir un risque d’intoxication sur un usage régulier et répété.
  • L’acier inoxydable : les popotes en inox permettent de conserver la préparation au chaud et seront moins susceptibles de vous brûler. En outre, le prix de ces popotes est abordable. En revanche, c’est un matériau plus lourd que l’aluminium et il créée des points chauds à la cuisson. Il faudra veiller à ce que l’inox employé dans la conception de la popote soit certifié 10/18, qui garantira un usage alimentaire sans risque!
  • Le titane : c’est un matériau léger et résistant (offrant d’ailleurs une très bonne durabilité) qui aura l’avantage de garder les préparations au chaud sans vous brûler. Par contre, il souffre d’une mauvaise répartition de la chaleur (en créant des points chauds) et reste assez onéreux. De plus, le temps nécessaire pour atteindre une température d’ébullition pour l’eau est assez long passé un certain volume d’eau (au-delà de 600 ml).

Vous trouverez également des popotes composées de matériaux antidérapants qui peuvent être un ajout bienvenu pour limiter l’apport en matière grasse, mais néanmoins pas indispensable en soi (cette notion peut s’avérer secondaire en bivouac, à moins que vous ne partiez à l’aventure sur une période de temps très importante pendant laquelle vous utiliserez votre popote à chaque repas). De plus, les revêtements antiadhésifs peuvent s’abimer avec les frottements et coups qui seront fréquents lors de vos expéditions.

On conseillera enfin d’opter pour des popotes équipées de poignées amovibles ou repliables pour maximiser le côté pratique et le gain de place sans en sacrifier la maniabilité.

La contenance

On l’a vu précédemment, il sera essentiel d’acheter une popote avec laquelle vous serez en mesure de préparer suffisamment de nourriture pour vous-même ou le nombre de personnes qui vont bivouaquer avec vous si elles n’ont pas d’équipement.

Ainsi, pour une personne, on considère qu’une popote d’une contenance de 500ml sera idéale pour chauffer de l’eau (et préparer des boissons chaudes par exemple) et suffisante pour préparer une petite portion de soupe ou du riz. Par contre, pour une cuisson d’appoint ou pour réchauffer un plat, il faudra plutôt considérer l’achat d’une popote d’une contenance de 750 ml. Si vous souhaiter réellement cuisiner en bivouac, optez dans ce cas pour une popote d’une contenance de 900 ml afin d’être sûr de pouvoir cuisiner sans restrictions.

Si vous partez accompagné, vous pourriez opter pour une popote unique capable de préparer des plats pour deux. Dans ce cas, on considère qu’une popote d’une contenance d’1 L sera le minimum pour chauffer de l’eau, et 1,5 L pour une cuisson d’appoint. Gardez tout de même à l’esprit que plus le volume de préparation à chauffer sera important, plus le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage sera en conséquence également plus important.

Ainsi, même si vous partez accompagné, vous pourriez envisager d’emporter une popote par personne. Cette solution sera utile pour préparer des plats différents pour chaque randonneur. Le côté pratique et multi-usages des ustensiles sera aussi bienvenu car les sets pourront être complémentaires. En revanche, dans la situation où vous n’emporteriez qu’un réchaud ou si vous préparez un feu de camp, il faudra alors attendre votre tour pour réchauffer et/ou préparer vos plats.

Les tarifs

Selon les kits sélectionnés, les matériaux employés et surtout l’usage auquel se destinera votre équipement, vous pourrez trouver des popotes d’entrée de gamme aux alentours de 20 €. Pour des kits plus garnis et faisant la part belle à des matériaux plus solides et robustes, les tarifs pourront alors monter à plus de 70 €.

FAQ

🍳 Comment entretenir ma popote en randonnée ?

Pour profiter d'une popote durable sur toute la durée de vos utilisations, il faudra la nettoyer après chaque utilisation. Pour ce faire, rien de plus simple : de l’eau, une éponge et du savon de Marseille (qu’il sera également possible d'utiliser pour votre toilette personnelle). Pour un nettoyage plus écologique, de la cendre mélangée à un peu d'eau sera un bon substitut naturel de produit vaisselle, sans impact sur l'environnement. Enfin, pour éviter que votre popote ne se dégrade avec les résidus de suif provoqués par la cuisson au feu de bois, il faudra éviter le bois vert et résineux et le contact direct avec la flamme.

🍳 De quels éléments doit être constituée au minimum une popote ?

Tout dépendra de votre utilisation mais avant de partir en randonnée, il faudra vous assurer d'avoir au moins deux briquets neufs sur vous si vous partez seul et un couteau suisse. Pour le kit de votre popote, une casserole équipée d'un couvercle sera la base à laquelle vous pourrez éventuellement ajouter des couverts pour plus de confort (une cuillère et une fourchette par exemple). Bien entendu, ayez toujours sur vous une gourde d'eau d'1L au minimum que vous remplirez dès que vous en aurez l'occasion. Une tasse sera un bon complément à votre popote et à votre gourde pour déguster des boissons chaudes. Enfin, pensez à prévoir une pince ou un manche si votre équipement n'en est pas équipé afin d’éviter les brûlures à la manipulation.

🍳 Y-a-t-il des matériaux à éviter ?

Il faudra être principalement vigilant aux matériaux employés, bien plus qu'à l'aspect esthétique de la popote et de son prix attrayant. En effet, si vous optez pour une popote en inox, il faudra s'assurer qu'elle est conçue en inox 10/18, le seul adapté à un usage alimentaire. Pour l'aluminium anodisé, veillez à prendre une popote garantissant une bonne qualité d'anodisation, pour éviter une usure prématurée de l’équipement, au risque d’ingérer une infime quantité d'aluminium dissoute à chaque utilisation dans vos préparations.

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